En Embotelladora Los Lagos se garantiza la calidad de nuestro producto por lo que se lleva a cabo el mas completo proceso de purificación y envasado de agua osmopurificada, mediante los siguientes pasos.
Captación del agua, se recolecta en cisternas de almacenamiento el agua mas cristalina como una medida preventiva a contaminación visible y para la eliminación de bacterias se lleva a cabo una cloración con Acido Tri-cloro-isocianurico dejándolo reposar por un tiempo determinado para garantizar la eliminación de la mayor cantidad de bacterias, después se lleva a cabo el proceso de purificación del agua por 3 filtros en fases consecutivas, siendo el primer paso el filtrado, en donde el agua se hace pasar por un filtro multicama para eliminar las sólidos suspendidos, que son aquellas partículas visibles a simple vista. Como segundo paso se lleva a cabo la deodorización que es el proceso necesario para quitarle el color, olor y sabor desagradable del agua, principalmente el cloro que se le había colocado al agua en el proceso de Cloración, como tercer paso se lleva a cabo el proceso de suavización cuya finalidad es quitar el exceso de sales de calcio presentes en el agua (hasta aquí el agua todavía se produce cal al hervirla).
Una vez purificada el agua se llevara a cabo el proceso de OSMOPURIFICACIÓN la cual se lleva a cabo por la Osmosis Inversa, Embotelladora los Lagos cuenta con 3 osmosis para garantizar la alta calidad de nuestro producto que nos caracteriza, La Osmosis Inversa es un equipo de ultima generación tecnológica, diseñado en Alemania que tiene como finalidad la eliminación elementos organicos (Glucosa, Sacarosa, Bacterias, Virus) e Inorganicos (Sodio, Calcio, Magnesio, Potasio, Hierro, etc) presentes en el agua a nivel molecular, por lo que en Embotelladora los Lagos se aplica este proceso al agua para eliminar todas las moléculas nocivas para la salud dándonos un producto terminado llamado Agua Osmopurificada bajo en sales.
Una vez Osmopurificada el agua se lleva a cabo el proceso de Esterilización, esto se lleva a cabo en 2 fases. 1. Esterilización por luz ultra violeta (UV), se hace pasar un haz de luz ultravioleta por el agua osmopurificada con la finalidad de destruir el ADN de los microorganismos garantizando una agua libre de gérmenes.
2. Ozonización, como segundo proceso de esterilización de agua osmopurificada Los Lagos se le inyecta ozono, cuya función es matar microorganismos por un proceso llamado " Destrucción Celular". En su proceso de oxidación, el Ozono rompe las membranas celulares de los microorganismos y dispersa el citoplasma bacterial lo cual hace que su reactivación sea imposible.
Una pregunta muy frecuente que nuestros consumidores nos hacen es: ¿Por qué utilizar luz UV y ozono? La pregunta es muy buena, ya que si bien es cierto que con un sólo sistema y teniendo una buena pre-filtración es suficiente, nosotros queremos reasegurarnos de que el producto que usted tome, sea de la mejor calidad que exista. No olvides que las tres cuartas partes de nuestro cuerpo son agua.
Lavado de garrafones
Para garantizar la calidad de nuestro producto se realiza una serie de procesos antes de envasar nuestro producto: Control de calidad del envase, es el proceso donde se valora la calidad del envase por dentro y fuera de él, verificando que este envase haya sido utilizado únicamente con agua, ya que cualquier alimento que se hubiese introducido al envase es generador de bacterias, por lo que el envase que llegue en esas condiciones se desecha totalmente para evitar contaminaciones. (No se aceptan garrafones con solventes, insecticidas, fungicidas, etc. Ya que son tóxicos y cualquier mínima cantidad son nocivas para la salud).
Pre-lavado, proceso donde los garrafones son lavados con un detergente de alta calidad (DB13) para eliminación de suciedad y bacterias por fuera del garrafón.
Lavado, este proceso se lleva a cabo en una lavadora automática de acero inoxidable, a alta temperatura y con detergente DB13 con la finalidad de esterilizar el garrafón por dentro y fuera.
*** Para realizar el Pre-lavado y lavado de garrafones se utiliza agua osmopurificada almacenada en un contenedor especial, con la finalidad de no volver a contaminar el garrafón.
Enjuague, dentro de la lavadora de garrafones, en la parte final del proceso se le inyecta agua osmopurificada a presión con la finalidad de eliminar el detergente.
Llenadora, Se utiliza una llenadota automática donde no interviene la mano humana para evitar contaminaciones, donde una vez esterilizado el garrafón y el agua osmopurificada se envasan y se colocan las tapas vírgenes en sus presentaciones de tapa rosca y abre fácil, dependiendo del tipo de garrafón que se este llenando (19 Litros o 20 Litros),
En Embotelladora Los Lagos se utilizan el material de la mas alta calidad tanto en garrafones de PET, así como en las tapas de seguridad innovando constantemente en base a las necesidades de los clientes (Tapa-rosca con cintillo de seguridad, tapas abre-fácil, para evitar el uso de cuchillos en garrafones de 19 litros, sellos de garantía termo-encongibles). Una vez tapados los garrafones se les coloca el sello de garantía quien en contacto con el calor del túnel de sellado, se encoge generando una barrera para garantizar el sellado del garrafón.
Control de calidad final. Una vez que el garrafón sale de la llenadora y túnel de sellado se realiza una inspección mediante lámparas de inspección para verificar que no exista ningún detalle en el garrafón por dentro o fuera. Todos nuestros equipos están fabricados de Acero inoxidable de acuerdo a las normas de salubridad para evitar la oxidación y contaminación. El área de producción esta completamente cerrada para evitar contaminaciones por ráfagas de aire y polvo.
